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Thüringer Braugerstenverein e.V.
Sortenempfehlung für das Anbaujahr 2010
Marthe
Nordsaat
Saatzucht GmbH / Saaten-Union
Malz-
und Brauqualität: sehr gut bis
gut
Rohproteingehalt: sehr niedrig bis niedrig
Kornqualität: hoher
Vollgersteanteil, geringe Keimruhe
Marthe wies in den
Landessortenversuchen insbesondere auf den Verwitterungsstandorten aber
auch auf den Löss-Standorten ein ansprechendes und stabiles Ertragspotential
nach. Ihre mittellangen Pflanzen verfügen über eine mittlere
Standfestigkeit. Marthe bildet hohe bis sehr hohe Bestandesdichten bei
einer mittleren Kornzahl je Ähre aus. Im Reifeverhalten gehört sie zu den
früher reifenden Sorten. Sie besitzt eine geringe bis mittlere Neigung zum
Halm- und Ährenknicken. Marthe verfügt über Mehltauresistenz über das
Resistenzgen Mlo11 und eine mittlere Anfälligkeit gegenüber den wichtigsten
Sommergerstenkrankheiten.
Quench
Syngenta
Seeds GmbH
Malz-
und Brauqualität: sehr gut bis
gut
Rohproteingehalt: sehr niedrig
Kornqualität: hoher
Vollgersteanteil, geringe Keimruhe
Quench
stand
2009 das dritte Jahr in den Landessortenversuchen und erbrachte sowohl
auf den Löss- als auch auf den Verwitterungsstandorten hohe und sichere
Erträge. Die Sorte bildet hohe bis sehr hohe Bestandesdichten verbunden mit einer
etwas höheren Kornzahl je Ähre und geringerer
Tausendkornmasse aus. Ihre mittellangen Pflanzen verfügen über eine
geringe Neigung zum Lager und reifen etwas später. Positiv ist ihre geringe
Neigung zum Halm- und Ährenknicken, ihre Mehltauresistenz (Mlo11) und die
geringere Anfälligkeit gegenüber Rhynchosporium zu beurteilen. Durch
Zwergrost kann Quench stärker befallen werden.
Probeanbau,
vorbehaltlich der Entscheidung des „Berliner Programms“ am 09.02.2010
Grace
Ackermann
/ BayWa
Malz-
und Brauqualität: nach „Berliner
Programm“ Empfehlung für Praxismälzungs- und Brauversuche 2009
Rohproteingehalt: sehr niedrig bis niedrig
Kornqualität: hoher
Vollgersteanteil, geringe Keimruhe
Grace
erzielte im ersten Landessortenversuchsjahr, so wie durch das Bundessortenamt
eingestuft, sehr hohe bis hohe Kornerträge auf allen Versuchsorten und war
somit 2009 die leistungsstärkste Sorte des Prüfsortimentes. Dies
realisierte sie über eine mittlere bis hohe Bestandesdichte und Kornzahl je
Ähre bei hoher Tausendkornmasse. Ihre Pflanzen sind von mittlerer
Wuchslänge und besitzen eine geringe bis mittlere Lagerneigung. Grace
schiebt ihre Ähren früh bis mittel und reift im mittleren Bereich. In der
Neigung zum Halm- und Ährenknicken wird sie als gering bis mittel bewertet.
Ihre Anfälligkeit für Rhynchosporium ist mittel. Gegenüber Netzflecken,
Zwergrost und Mehltau besitzt Grace eine geringe bis mittlere Anfälligkeit.
Die Sorte verfügt über kein Mlo-Mehltauresistenzgen, sondern ist mit dem
Resistenzgen 1-B-53 ausgestattet.
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Weitere
Sorteninformationen finden Sie unter:
Landessortenprüfbericht
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